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Test d’Extraction sur bouchons de whisky de $1000

 

Problématique

Pour améliorer la qualité et le stockage de leurs produits haut de gamme de $1000 la bouteille, l’équipe R&D de l’un des principaux fabricants de whisky écossais avait besoin d’optimiser la conception de leurs bouchons de bouteille. Ils ont décidé que la solidité et la performance de leurs bouchons réutilisables pourraient être assurées par un test systématique des caractéristiques des deux parties du bouchon.


Partie bouchon:

  • finition du goulot d’étranglement
  • lubrifiant bouchon


Partie supérieure:

  • solidité de l’adhésif qui relie la partie supérieure à la partie bouchon

 

Les mesures de ces caractéristiques sont essentielles pour la conception de bouchons amovibles et réutilisables, évitant l’évaporation du contenu et ne se dégradant pas dans la bouteille. L’équipe avait besoin d’un système de test capable de mesurer le couple et la force de débouchage de manière synchronisée simulant ainsi un usage normal:

 

  • Couple – le débouchage commence par un dévissage. Le dévissage du bouchon doit se faire en utilisant une mesure de couple acceptable
  • Force d’extraction - le bouchon est tiré et extrait de la bouteille. L’arrachage du bouchon doit se faire en utilisant une mesure de force acceptable

 

Le fabricant de bouchons doit se conformer à la norme ISO 9727-5 appliquant une méthode de test pour déterminer la force maximale requise pour extraire un bouchon cylindrique.

 

Solution

Une étroite collaboration avec l’équipe R&D, a permis à Mecmesin de développer l’extracteur de bouchon Combi Cork-i, un système innovant de test d’extraction de bouchon multifonction qui teste les 2 phases de débouchage (dévissage et extraction) simultanément. Un mandrin utilisé manuellement serre le bouchon et un socle sécurise la bouteille. Le socle est positionné à l’aide d’écrous et de colonnes filetées. La bouteille est fixée sur le socle par des pinces autobloquantes à ouverture rapide. Lorsque le test commence, le mandrin qui maintien le bouchon tourne dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et le socle s’abaisse imitant l’action de débouchage. Les mesures de couple et de la force sont enregistrées et le test se termine lorsque le bouchon est retiré. Des cycles multiples peuvent être programmés s‘il est nécessaire d’avoir des données décrivant la performance du bouchon au cours d’ouvertures et de fermetures répétitives. La phase finale du test cyclique est le test d’ouverture dans le sens inverse, c’est-à-dire que le mandrin tourne le bouchon dans le sens des aiguilles d’une montre et le support monte la bouteille jusqu’à insertion complète du bouchon.

Les données de couple sont envoyées vers un PC utilisant le logiciel Emperor Lite™ de Mecmesin et les données de force sont envoyées à la version entière du logiciel Emperor™ sur le même PC.

Un fichier Excel® spécifique regroupe les données de couple et de force pour une présentation du test sous format statistique et graphique.

D’autres accessoires peuvent être fixés à l’extracteur de bouchon Combi Cork-i de façon à effectuer des tests sur le cisaillement du bouchon et des tests de traction sur la séparation de la partie supérieure et de la partie bouchon.

 

Système

L’extracteur de bouchon Combi Cork-i inclut:

  • Système de test de force et de couple dans les 2 sens
  • Capteur de couple rotatif de 15N.m
  • Afficheur numérique AFTI
  • Pinces et accessoires pour bouchons et bouteilles
  • Logiciel Emperor™ et logiciel Emperor™ Lite
  • Fichier Excel® spécifique