
Compresser six sachets de ketchup ou de mayonnaise jusqu'à la rupture de l'emballage. Le test vise à déterminer la force de compression maximale. Le test est réputé être terminé lorsqu'une soudaine chute de force est détectée ou lorsque la rupture de l'échantillon semble évidente.
Un système complet a été fourni avec ses dispositifs de préhension. Le plateau de compression et la tige d'extension ne sont pas reliés, offrant ainsi une possibilité d'autocentrage. Un banc d'essai manuel est utilisé pour permettre à l'opérateur de stopper immédiatement lorsque le test est achevé. Les dispositifs de préhension sont en aluminium pour faciliter le nettoyage après chaque test. Le résultat des tests est situé dans une fourchette de 300 à 400 N.
Nichols Food, Royaume-Uni